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エブリン フークス ゲヴェルツトラミネール セレクション ド グラン ノーブル 白ワイン フランス アルザス 500ml 甘口 貴腐ワイン 新生活 お祝い

ブランド:6dTXQ-KFRWSF133-500-vale

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エブリン フークス ゲヴェルツトラミネール セレクション ド グラン ノーブル
白ワイン フランス アルザス 500ml 甘口 貴腐ワイン  新生活 お祝い
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    商品の詳細












    ■造り手
    ドメーヌ エブラン フークス

    ドメーヌはコルマールから12kmのライン川ワイン生産地域である、ツェレンベルグ アルザスワイン街道にあります。
    エブラン家とフークス家は非常に古くからこの土地でワインを製造している醸造家たちで、1956年にこのドメーヌを始めました。
    現在の後継者であるクリスチャン・エブラン氏がその精神を受け継ぎつつ、2000年からビオディナミを実施、デメテールの認証を受けています。
    アルザスの多様なテロワールと代々受け継がれたワイン造りのノウハウが見事に調和し、共鳴しています。
    この生産者のワインは、フランスの有名なレストラン「Taillevent」のセラーでも販売しており、世界中の美食家たちを魅了しています。
    また敷地内には兄のJean-Michel Eblin氏がミシュランの星付きレストランを経営しています。



    タイプ白ワイン
    味わい甘口
    産地フランス アルザス
    ヴィンテージ2017
    内容量500ml
    ALC14.0%
    品種ゲヴェルツトラミネール:100%
    クラスAOC アルザス
    サービス温度11℃前後

    ■栽培畑の情報

    このゲヴェルツトラミネールは1959年に現当主の祖父アーサーがBURGREBEN(城のブドウ畑という意味)と呼ばれる区画に植えたもので、樹齢60年以上の樹は今も現役で素晴らしいブドウを生み出しています。
    しなやかで水はけのよい粘土砂岩土壌は特にエキゾチックなフルーツであるマンゴー、パッションフルーツ、ライチを美しく表現したゲヴェルツトラミネールを生み出すのに適しています。


    ■醸造方法

    完全手作業の収穫の後、50HLの空気圧プレスで1気圧未満の圧力でブドウを丸ごと優しく圧搾します。
    この工程は4時間30分から9時間かけて行い、貴重な果汁に苦味やタンニンをもたらす可能性のある青臭い部分は一切抽出させません。
    一晩寝かせてオーク樽に移し、自然発生する天然酵母の力で2〜3カ月間発酵。
    発酵後は澱とともに翌年の春まで熟成させます。
    こうすることでワインにボディを与え、香りに複雑さが増すのです。
    発酵と同時に自然発生する二酸化炭素がワインが酸化するのをやわらげ、酸化防止剤の添加を最小限に抑えることができます。
    このまさに”自然の力に任せたワイン造り”は熟練された造り手の長年の知恵と技によって完成する。


    ■香り・味わい

    セレクション・ド・グラン・ノーヴルとはアルザス地方で貴腐菌(ボトリティス・シネレア)のついたブドウを使って醸造した甘口ワイン。
    エキゾチックなフルーツの香りと蜂蜜やイチジクを連想させるアロマ。
    アタックは丸く、やさしくとてもリッチ。
    テロワールの粘土質土壌由来のオイルっぽい質感を思わせる力強さとしっかりとしたミネラル感がある、上質な甘口ワイン。





    商品の説明

    エブリン フークス ゲヴェルツトラミネール セレクション ド グラン ノーブル
白ワイン フランス アルザス 500ml 甘口 貴腐ワイン  新生活 お祝い
    ポワロン ダバン ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シャトー・テボー \u003cbr
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白ワイン フランス アルザス 500ml 甘口 貴腐ワイン  新生活 お祝い
    エブリン フークス リースリング\u003cbr\u003e白ワイン フランス アルザス 750ml
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    ワイドタイプのディスペンサーがちょうど収まり、かつディスペンサーをラックに乗せたまま プッシュしても問題ありませんでした。 吸着力が強く大変満足しています。

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    すぐに在庫が無くなってしまうので、タイミングよく購入できました、サイズ感・質感も満足です。

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    誕生日プレゼントに購入しました。名前入れも無料でデザインもかわいく満足です!ありがとうございました

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    前も後もデザインと配色がおしゃれで購入して良かったです。 白のGOSENのパンツとよく合いました!

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    1300chのメモリーを管理するには是非持っておきたい。 操作ミスでchを消してしまった時にも安心。

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    水中眼鏡にペタッと貼り付けるだけでいいので非常に簡単に使えて良かったが子供用の小さな水中眼鏡だと2個をきれいに貼り付けること出来ないので残念。貼り付ける部分がもう少し小さければ良かったのに。

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    安く手に入れられてとても満足です♪ ありがとうございました。

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    以前別のショップで購入したものがセンサーが反応しなくなったのでリピート購入です。問題なく動作しており満足です。

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    カイロの保温が短かったため着火口を調べたらほとんどなくなっていました。無事取り替え、1日保温するようになりました。

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    カニ爪の殻の部分に切り込みが入っているのでとても食べやすいです。 売り切れでなければ毎回申し込んでいます。

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    飲む人が自分だけになったから何度止めようかなと思ったけどやはり続けたい。私も油断すると血糖値が上がるようになってしまったので続けます。このサプリってホント安くないのに手放せない・・やっぱお守りですな。

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    定番ですね。ちょっとお高いですが誰にでも喜ばれます。

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